 Velkommen til bloggen til Sondre Båtstrand, bystyrerepresentant for Miljøpartiet De Grønne i Bergen. Bidraget er publisert med ropert og har blitt hentet fram på bergen360 (tirsdag 14. februar). Les mer om roperten… Sunn mat - for deg og miljøet Foto: Agricultural Research Service, ingen rettighetsbeskyttelse – Matindustrien må tenke mer på miljøvirkninger av tilsetningsstoffer, ikke bare på de umiddelbare helseeffektene, sier miljøkjemiker Henrik Kylin. Jeg tror det også er nødvendig med politikere som våger å stille krav til maten. Mens tilsetningsstoffer i mat må gjennom testing for en rekke helseeffekter, har ikke myndighetene for vane å kreve undersøkelser av miljøskader. – Men selv om et stoff vurderes som harmløst for menneskekroppen, behøver ikke det bety at det er ufarlig for fisk, fugl, planter eller andre skapninger i naturen, påpeker Kylin. Han har forsket på det kunstige søtningsmiddelet sukralose i miljøet, og har funnet ut at det er meget motstandsdyktig og kan skape problemer i naturen. Når grønne politikere snakker om sunn mat, er vi opptatt av en helhet. Maten skal være sunn for både mennesker og natur, og er det snakk om animalske produkter, skal dyrene har levd et anstendig liv. Tilsetningsstoffer må vurderes ut fra både helse- og miljøhensyn. Det burde være en selvfølge, men er det dessverre ikke. Det er behov for grønn politikk!
Vist 31 ganger. Følges av 1 person. 
Bra! fra Madeleine L. S., Pål A. og 4 andre
Bra?
0
0
| |||||||||||||||
talsperson
